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五星级酒店助力我校应用技术型人才培养

发布时间:2015-11-13  作者:  文章来源:旅游管理与烹饪学院 点击量:[]

五星级酒店助力我校应用技术型人才培养

旅游管理与烹饪学院与汕头喜来登酒店建立校企合作

11月9日,我校旅游管理与烹饪学院与汕头龙光喜来登酒店校企合作基地挂牌仪式顺利举行。这是该学院继马来西亚美乐大酒店、东莞会展酒店、深圳宝华酒店等高级别、高水准实习基地外又新增的一家合作单位,对于推动校企在人才、技术等方面的优势互补和资源共享,拓宽旅游与烹饪类专业学生专业实习与就业渠道,促进专业人才培养和企业人才需求的零距离对接等具有积极意义。

五星级酒店助力我校应用技术型人才培养

旅游管理与烹饪学院院长陈蔚辉教授、喜来登酒店总经理庄勤,旅游管理系和烹饪与营养系部分师生参加了仪式。

汕头龙光喜来登酒店是由美国喜达屋酒店与度假村国际集团管理,由龙光地产股份有限公司投资兴建的五星级酒店,也是粤东第一家国际品牌的五星级酒店。此前,经过校企双方的多次友好磋商,旅游管理与烹饪学院和汕头龙光喜来登酒店签署了学生实习合作协议,并于今年7月份派出了首批共20名实习生。

五星级酒店助力我校应用技术型人才培养

当天,2013级旅游管理(酒店管理方向)专业与餐旅专业卓越人才培养试点班共54位学生在酒店管理人员的带领下参观了酒店各个部门,体验了酒店员工餐厅,也了解了喜达屋集团和喜来登品牌的企业文化,进行了一次有意义的课程实践活动。卓越班学生还分别就酒店餐饮、市场营销和人力资源管理三个主题请教了酒店总经理庄勤和人力资源部总监闻雅。(旅游管理与烹饪学院 供图)

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